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Chuletero fresco de vaca de trab. 15 dias+
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Fresco de buey y vaca 0
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Chuletero fresco de vaca de trab. 15 dias+
453,60€ – 680,40€ (Sin IVA)
22,68 €/Kg (Sin IVA)
Descripción
Acuñamos este nombre de “vaca de trabajo” en su día para indicar que es una vaca cuidada de forma diferente. Son vacas con una gran limpieza hormonal, ya que no han parido por lo menos en el último año; piezas frescas con solomillo de menos de 15 días de sacrificio.
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