Churrasco de buey

Name: Churrasco de buey
SKU: 02174
Availability: InStock

95,40€ – 190,80€ (Sin IVA)

19,08 €/Kg (Sin IVA)

Peso

SKU: 02174 Categoría: Despiece de Buey

Descripción

Descripción

Comercializamos el churrasco en paquetes de 1 kilo, ya cortado en tiras individuales. Esta pieza procede de la falda, concretamente entre la quinta y octava costilla. Es una pieza de entre 1,5 y 4 kg. Se caracteriza por su gran infiltración o marmolado. Da resultados maravillosos en la parrilla con previa cocción a baja temperatura, o asada. (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

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