Magro de buey

Name: Magro de buey
SKU: 002031
Availability: InStock

128,16€ – 149,52€ (Sin IVA)

10,68 €/Kg (Sin IVA)

Peso

SKU: 002031 Categoría: Despiece de Buey

Descripción

Descripción

Comercializado en bolsas de 10 kilos. Llamamos magro a los trozos del delantero de la falda, que se pueden usar para múltiples fines. Estamos hablando de carne de aguja, pez y paletilla. Los trozos del delantero apenas tienen grasa, por eso vienen muy bien para hacer boloñesas, albóndigas e incluso hamburguesas. (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

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