Magro de falda de buey

Name: Magro de falda de buey
SKU: 000171
Availability: InStock

113,76€ – 132,72€ (Sin IVA)

9,48 €/Kg (Sin IVA)

SKU: 000171 Categoría: Despiece de Buey

Descripción

Descripción

Comercializado en bolsas de 10 kilos. Llamamos magro a los trozos del delantero de la falda, que se pueden usar para múltiples fines. Estamos hablando de carne de aguja, pez y paletilla. Los trozos del delantero apenas tienen grasa, por eso vienen muy bien para hacer boloñesas, albóndigas e incluso hamburguesas. (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).

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